アプルッツオ州

●ペスカーラ

アブルッツォ州は赤ワインのモンテプルツィアーノ・ダブルッツィオ、オリーヴオイルで知られていますが、ペスカーラはイタリア半島の丁度ローマの反対側に位置するアブルッツォ州の漁師町です。アドリア海で獲れる魚介類を使った料理が素晴らしく、魚介のソースで食べるパスタがお勧めできるリストランテが海岸通りに集中しています。夏は海水浴客で町の人口が膨れ上がる活気を見せるイタリア東海岸の町でもあります。日本からのアクセスではイタリア半島西側に位置するローマからか、ミラノからが便利です。

タヴェルナ58（Taverna58）corsoMauthonè, 46 Pescara, Italia

●ペスカーラ

ペスカーラのアブルッツオ郷土料理のレストランは旧市街にあります。「タヴェルナ58」は小さな入口の割には店内が広く料理もアブルッツオ郷土料理と共に、ペスカーラ漁港でとれた魚料理も楽しめます。ワインはもちろん地元のモンテプルチアーノ・ダブルッツオが豊富に取りそろえられています。

●キエッティ

オリーヴとぶどうの栽培で知られているアブルッツォ州のキエッティは山と丘陵地帯の連なったとても風光明媚な地区です。

オリーヴはこの地区でよく栽培されているデリッタ種、モレッラ種、ジェンティーレ・デル・キエッティ種などが多く、ほとんどが小規模（数十本から１００本単位程度）に丘陵地帯に植えられています。ぶどうはアブルッツォ州特産の赤ワイン用モンテプルチアーノ種が主流です。いたるところに収穫したぶどうを受け入れるカンティーナ（醸造所）があり、小規模に良質のワインの製造が続けられています。